自家製ビーフジャーキーを作りました。（お父さんが） 牛肉（今回はもも肉）を薄くスライスして、一晩ソースに漬け込みます。 今回はウスターソースベースのブラックペッパー多めです。 ラックに一枚ずつ並べ（手前はピピの分） 乾燥させます。 ディハイドレ…