おやつの時間 パンプキンパイ＆パンプキンパイ

今日はパンプキンパイを２種類つくりました。

ひとつは、サンクスギビング用のクラシックなパイ。

超お手軽な、缶詰使って混ぜて焼くだけのもの。（私にぴったり）

このペーストを使って。（缶についているレシピそのまま）

砂糖と卵とシナモンを混ぜて（ジンジャーやクローブなどのスパイスは苦手なので省きます）、パイ生地に流し込み、焼くだけ。

　（ピピの姿が見えませんね・・・・）

出来上がり

もうひとつは、栗かぼちゃで餡をつくり、パイシートで包んだパイ（朝食用）。

レンジでチンしたかぼちゃをマッシュして

 （おっ！ピピがいつもの場所にスタンバイ）

砂糖、バター、アーモンドを混ぜて餡を作ります

　（あっ！ピピと目が合いました）

やっぱりピピはこっちのかぼちゃね～。

余っていたパイ生地を延ばして（パイ生地は練り込みタイプで、どっしりした食感なので、なるべく薄く延ばして）、包んで、焼いて出来上がり。

ピピには、餡にする前のマッシュしたかぼちゃを。

 ペロリ。

缶のパンプキンはスルーだったけど、栗かぼちゃには、ダッシュでスタンバイしていました。笑　

ピピのおやつ用にもちゃんと　とっておいたからね。