おやつの時間 ふかし芋とスイートポテト

さつまいもでおやつ。

今日は蒸し器でふかし芋にしました。

ほっかほかで甘～い！

ピピと一緒におやつタイムです。

『モグモグ・・おいしー』

多めにふかしたので、半分はスイートポテトを作って冷凍します。

甘いお芋だったので、砂糖はあまり入れずに作りました。

マッシュは適当で粒が残ってるし、成形も面倒なのでマフィンカップにスプーンでぼとっと落として、卵黄塗ってオーブンで焼き目をつけるだけの簡単スイートポテト。

冷めたら、ジップロックに入れてそのまま冷凍しておきます。

『おいも、まだありますか』

作っている間、側でずっと待機しているピピ。視線をひしひしと感じます。

ずっと良い匂いしてるんだもんね。

これは砂糖とか入っているからピピは食べられないよ～。

ふかした方をもうちょっとだけ、あげるね。

ピピも私も、食べすぎには注意！！